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鲜 味 虾 坚 强(
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1.鲜虾用清水洗净,平底锅烧热后,直接放上鲜虾,加料酒去腥。
2.盖上锅盖,焖两分钟后翻面,再盖上锅盖,焖三分钟。
3.碗里放姜末、醋、生抽、香油,搅拌均匀后即可用作鲜虾的蘸料。