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简单方便枣糕(2/7)
红枣去核，盖上保鲜膜上锅蒸20m
蒸好的红枣加牛奶打成泥
准备一个大盆，打入鸡蛋，放入红糖、盐、小苏打、泡打粉，可以滴几滴柠檬汁或白醋去腥
用电动打蛋器搅打均匀，倒入准备好的枣泥拌匀
先筛入120g面粉用刮刀翻拌均匀，倒入玉米油拌匀，再筛入剩下的120g面粉
烤箱180度预热，所有材料搅拌完成后倒入20cm*20cm烤盘，我撒了点椰子片，也可以加核桃
烤箱中下层烤30min，15分钟后盖上锡纸。出炉放凉切块即可食用啦