将胡萝卜、洋白菜、大葱切成丝，再切成小碎粒，装盘备用
将面粉用凉水和成米糊状，不要太干或者太稀哦（太稀的话，不容易定型；干的话，饼会烙的太厚，不好熟）
将胡萝卜、洋白菜、大葱粒放进去，在放入一勺盐和鸡精少许和匀
凉锅倒油，火不要太大，中小火即可（火太大的话，饼来不及铺满均匀；太小的话，饼又不容易定型）
将面液均匀的涂在锅中，撒上黑芝麻，烙3～5分钟，（面液会由白色变成肉色，也差不多定型了翻面）
在锅里倒上少许油，烙3～5分钟，将饼划分成三份，不要切断哦
在把饼卷成正方形即可（也可以直接盛出装盘，或者是卷饼都可以）
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