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GRAM食光-嫩烤牛扒(6/6)
准备好所有食材,提前将小胡萝卜、玉米芯先用高汤煮熟
牛扒洗干净后,吸干表面的水分,撒入盐匀地抹在两面,腌味10分钟左右
撒入黑胡椒碎,两面分别刷上一层融化的黄油
放在垫了锡纸的烤盘中,表面放上迷迭香枝
GRAM蒸烤箱插入食物探针,探针插入牛肉中间,烤箱预热上下管200℃,探针温度65℃,大概烤6-7分钟即可
当温度达到200°C,把烤盘放入中层,大概烤6分即可