鸡胸肉切成细条，放入碗中，加入盐，酱油，耗油，白糖，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，姜粉，料酒，鸡精，翻拌均匀，淹一会容易入味
面粉加少许盐用温开水和面，面团软硬适中就可以，盖上盖子醒一会
炸粉:面粉加淀粉，我大概是2:1比例，可以少加点盐，鸡精，黑胡椒粉。淹好的鸡柳加入一枚鸡蛋打匀，沾满配置好的炸粉里，两面用手按实，放入油里中小火慢炸，炸至金黄就可以捞出控油，油继续升温，鸡柳回锅复炸，鸡柳会更脆
醒好的面团像包饺子一样擀成饺子皮，一张饺子皮刷一层油再放一个饺子皮，我大概一摞放了10张饺子皮，擀面杖擀成大圆饼，放入平底锅盖上锅盖两面小火慢煎，饼分层就差不多好了
一张饼涂上甜面酱和沙拉酱，放一根黄瓜条，一个鸡柳，卷好，就大功告成了
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