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#厨房小白互助专区# 照烧鹌鹑蛋肉丸(7/8)
准备食材，肉糜加：糖，盐，姜末，生抽，老抽，蚝油，淀粉，五香粉调味，搅拌起筋
丸子盘铺上肉糜，没有丸子盘，用保鲜膜铺在手上做成团也行，就是最后形状不会太圆。
放上鹌鹑蛋
再裹上肉糜
随着加热翻转，越来越光滑浑圆
小锅加入照烧汁调味上浆
最后洒上白芝麻点缀
有蛋有肉，内涵丰富，烧汁鲜美，特别满足！