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不放一滴油香酥烤鸡排(烤箱版)低脂健康✅(5/13)
鸡胸肉洗干净,去筋膜肥油边
横着片开,注意不要切断
用刀背拍打鸡肉,松弛肉组织
放入白胡椒粉,蚝油,盐,糖,孜然粉,烧烤料抓匀腌制(调料都可根据自我喜好随意搭配)
抓均匀以后腌制一个小时以上,时间越长越入味
拍上玉米淀粉
裹上鸡蛋液(鸡蛋提前打散备用)
蘸上面包糠
烤盘铺锡纸,把鸡肉放上去
烤箱提前预热10分钟,190-200℃
烤箱中层,200℃烤20-25分钟(鸡肉小薄20分钟,大的25分钟)
挤上香甜沙拉酱或者番茄酱,孩子最爱,无油不上火
这块是我的,撒了点黑胡椒酱,蘸的沙拉汁,超级好吃