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#爱好组-高筋复赛#月兔巧克力面包(1/13)
备好食材
蛋黄放入牛奶搅匀，干粉除盐外全部混合均匀，加入液体，简凌晨混合均匀后盖上湿布静置20 分钟
静置后加入盐，厨师机揉面，4分钟
慢慢加入黄油碎，再揉7-8分钟
盖湿布，发酵60分钟
发到两倍，排气后分成均匀的几份，静置20分钟
揉圆放入模具
二发50分钟，撒粉
其中用兔子模具撒粉
放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右
出炉
还是很香有
有浓浓有的巧克力味