是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

月兔巧克力面包的做法

点击查看大图

月兔巧克力面包

浏览 8.8万 · 收藏 1031

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

中秋节快到了一只月兔，带着巧克力味参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

金龙鱼面包粉 480

、

可可粉 30克

、

糖 40克

、

酵母 8克

、

牛奶 310克

、

蛋黄 2个

、

黄油 60克

、

巧克力一块 43克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好食材
步骤2/13 点击查看大图
蛋黄放入牛奶搅匀，干粉除盐外全部混合均匀，加入液体，简凌晨混合均匀后盖上湿布静置20 分钟
步骤3/13 点击查看大图
静置后加入盐，厨师机揉面，4分钟
步骤4/13 点击查看大图
慢慢加入黄油碎，再揉7-8分钟
步骤5/13 点击查看大图
盖湿布，发酵60分钟
步骤6/13 点击查看大图
发到两倍，排气后分成均匀的几份，静置20分钟
步骤7/13 点击查看大图
揉圆放入模具
步骤8/13 点击查看大图
二发50分钟，撒粉
步骤9/13 点击查看大图
其中用兔子模具撒粉
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
出炉
步骤12/13 点击查看大图
还是很香有
最后一步点击查看大图
有浓浓有的巧克力味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-31

换个做法

月兔巧克力面包的其他做法

月兔巧克力面包的相关分类

棒棒糖雪花酥腊八蒜冰糖葫芦年夜饭香肠更多

月兔巧克力面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许