锅中放少许，小火将洋葱煎出香味，至微微泛黄，盛出备用
将五花肉呈出，小火放入冰糖炒糖色（这是第一次拍的，昨天手机摔坏，有些步骤就没拍到）
冰糖融化，倒入五花肉（我有卤猪脚），再加入一勺黄豆酱，翻炒均匀
然后再依次放入，生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺！（平时喝汤的小汤勺）
再加入没过肉的水，还有卤料包
料包（干辣椒，姜片，桂皮，香叶，花椒粒，八角，草果，小茴香）
熬煮半小时后将白水蛋放进去，然后浸泡入味半小时到一小时，着急的宝宝可以直接小火继续熬煮！
熬煮的过程中，再加入半勺老抽提色，一勺生抽！亲们最好尝尝咸度够不够！最后大火收汁，收汁的过程要搅拌，防止糊！最后准备一碗生粉水，起锅前倒入锅中，搅拌！增加酱汁的粘稠度
最后好吃的卤肉饭就出来了
老少皆宜，一碗饭，两勺卤肉带酱汁
好吃到你还想再来一碗
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