我这个是一人份，很小的锅，大家根据人数适量添加食材。捡关键的说，第一要用蒜片和洋葱炝锅，炝出香味，我爱吃辣还放了些现辣椒。添水，先少添一些，加入年糕条，漫过年糕条即可，年糕煮软后在上面铺上喜欢的菜（娃娃菜，萝卜片都可以），放点儿花生碎更香。

见上面

热乎乎的，软嫩嫩的辣炒年糕开吃了