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快炒杂蔬(
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杏鲍菇切0.5cm的厚皮,胡萝卜切片,蒜苗,香芹切断,香肠切片。
洋葱切块。
锅里不放油,放入杏鲍菇,稍稍煎一下,防止后面翻炒出水分。
香肠加入少许油煎香,盛出待用。
锅中放入少许油,加入胡萝卜片和洋葱块快速翻炒。
翻炒几下后加入蒜苗白,香芹。
翻炒稍稍变软后加入杏鲍菇,香肠。
翻炒均匀,倒入水淀粉,放入蒜苗叶。
快速翻炒均匀,即可出锅。
快炒杂蔬。
超级好吃。