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时蔬猪肉盖饭(5/9)
食材清单
黑猪柳放入水中解冻3分钟。
起锅烧水，将香菇和混合蔬菜放入沸水锅中焯水断生。
香菇焯水后切丁，牛肉解冻后切丁。
碗中倒入猪肉丁，加入水淀粉搅拌均匀。
热锅倒油，倒入猪肉丁翻炒。
倒入香菇丁和混合蔬菜继续翻炒均匀。
加入适量水淀粉，小火继续煮5分钟。
舀一小碗米饭，将煮好的菜浇在米饭上即可食用。