✅【水油皮】所有食材混合均匀，充分揉20分钟左右揉出手套膜，或者放冰箱冷藏过夜自然出膜，水油皮均分成4等分揉圆盖保鲜膜静置松弛30分钟。
✅【油酥】所有食材混合均匀成团，分别调色，盖保鲜膜静置20分钟。
?绿色：16克油酥+抹茶粉
?紫色：22克油酥+紫薯粉
?蓝色：22克油酥+蝶豆花粉
?橙色：4克油酥+红曲粉+南瓜粉
?黄色：4克油酥+南瓜粉
?红色：4克油酥+红曲粉
?原色：24克油酥
✅【彩虹酥】油皮擀成方圆形，红、橙、黄、绿、蓝、紫油酥各取4克，搓成长条依次放在油皮中间，四周油皮拉起，包紧油酥，擀成长舌状，卷起，盖保鲜膜醒20分钟。
✅【卡通千层酥】用与【彩虹酥】一样的方式，分别卷起卡通酥，盖保鲜膜静置20分钟。油酥分配表：
✅把所有卷卷收口朝上，擀成长条状，卷起，蛋黄酥中间的颜色卷在里面，盖保鲜膜静置20分钟。
✅对半切开卷卷，切口朝下，往四周擀成圆片。
✅烤咸蛋黄外包15克豆沙，揉圆，包入彩虹酥皮中，收紧收口，修整好形状，170°C烤30分钟，中途盖锡纸防上色。
✅用融化的巧克力在油纸上画出卡通形象的各部件，再粘到蛋黄酥上即可。
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