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椰蓉吐司(14/15)
将液态先放进搅面缸内再放粉类，有利于搅拌，搅至手套膜，发酵
发酵至两倍大，用手指按下，不回弹即可
发酵过程可以制作椰蓉，将黄油加热融化，放凉
分别加入椰蓉，砂糖，鸡蛋搅拌
搅拌均匀后待用
发至两倍大的面团排气后，分成两个小面团，滚圆松弛15分钟
将面团擀成长方形
将一半椰蓉平铺在长条面皮上
沿着边缘卷起来，底部向下
用刀纵向切开深口子，不切断
分别将两个切好后，收两端的口，压在底部放进模具内继续发酵
发酵至8成满
170度左右上下火烤制40分钟左右，表面微微上色后盖上锡纸继续烤制，使烤色均匀
撕开以后的吐司，椰蓉会比较碎，脱模的时候会洒出来
成图