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#我要上首焦#炸猪排便当(1/15)
香炒豆干： 锅热加油，将豆干切成条状加入，煎至两面金黄。
加入蒜片炒香
加入蒜苗和辣椒炒香
加入酱油和水
芹菜切段加入
焖煮2-3分钟
什锦蔬菜： 锅热加油，加入蒜片爆香
木耳洗净泡发，将包菜切成合适大小，胡萝卜切片
加入水适量
焖煮2-3分钟
加入食盐，搅拌均匀就OK了
炸猪排： 猪排提前加入蒜片，酱油，黑胡椒腌制，腌制时间4-6小时
将猪排均匀裹上蛋液和地瓜粉
让猪排表面的地瓜粉吸水湿润后放入气炸锅，或用油炸，这个步骤需要等待5-10分钟，地瓜粉没有湿润附着，油炸时会脱粉，影响美观和味道。
完成后摆盘，就可以到公司享受这个好吃的便当咯~