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一口鲜掉眉毛的韭菜花炒鱿鱼(5/6)
韭菜花尽量选择嫩一点的
鱿鱼去掉内脏，撕掉鱿鱼皮，，去掉眼睛和牙，切花刀，加一勺料酒腌十分钟，烧一锅热水焯一下鱿鱼，卷起来即可捞出
韭菜花起头切成小段
热锅冷油下姜丝、蒜片炒出香味，下韭菜花继续翻炒片刻
下鱿鱼翻炒均匀，这个时候可以加生抽、蚝油、盐调味即可出锅
鲜香十足