安装App
凉拌云吞(10/11)
准备好食材
香菇切成小丁
把香菇丁和牛肉馅混合在一起，放入1勺料酒
2大勺家乐西湖牛肉羹汤料里放入少许水化开，倒入肉馅中搅拌均匀。
取适量肉馅放入馄饨皮中，包成云吞。注意肉馅不要过多，收口处沾少许清水可以粘得更牢，不容易散开。
云吞放入沸水中 ，煮至云吞全部浮起后捞出沥干水分。
我们来调一个凉拌汁：碗里放入1汤匙生抽、1汤匙白醋、1勺蚝油，1勺香油、油泼辣子、2勺开水搅拌均匀
取适量的凉拌汁浇在云吞上
最后依据个人口味撒上适量香菜即可
成品
成品