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青红椒黑木耳炒肉(1/12)
准备好食材，分别清洗干净，木耳提前泡发洗净。
猪肉切片，放生抽、糖、蚝油、花椒粉拌匀腌制一下。
青椒切块备用。
红椒切粗条备用。
小葱切碎备用。
锅内放油，放入肉片煸炒，需要不停翻炒。
炒至肉片完全变色成熟，约3-4分钟左右，盛出备用。
锅内放油，放入小葱炒香，我喜欢干辣椒的味道，放了几段。
放入青椒红椒、黑木耳翻炒。
加2勺清水，继续翻炒。
翻炒约3分钟左右，水分剩余一些，倒入肉片混合，加适量生抽调味翻拌均匀即可。
盛盘享用吧！