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蒜香鸡翅(5/8)
鸡翅用水洗净，改刀一分为二
锅中倒入水下入鸡翅，锅中加入大料，香叶，料酒去腥，水开后把鸡翅焯熟备用
葱切段，蒜切末，小米辣切块备用。
锅中倒入适量的油烧热，倒入蒜末爆香，倒入鸡翅翻炒。
翻炒均匀后加入姜粉，花椒粉，蚝油，红烧酱油，继续翻炒上色，炒匀后加入清水炖制一会。
炖到汤汁浓稠加入盐和鸡粉。
出锅前倒入葱段和小米辣即可
完成，开吃，很好吃，有淡淡的蒜香味还有小米辣的微辣。