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小炒肉胡萝卜(2/10)
胡萝卜洗净
切片
肥瘦相间的一块肉
先把瘦肉切成片，五花肉切片
葱姜蒜切好
瘦肉加入少许油蒜片蚝油生抽老抽上色
加入淀粉，我加的红薯淀粉
热锅加油，加入少许花椒蒜片，加入肥肉翻炒，然后加入少许生抽调色，随后加入腌制好的瘦肉翻炒，加入葱炒出香味，单独盛出
少许油炒胡萝卜片，依次加入少许蚝油盐，因为是孩子吃的，我加了一点点水，胡萝卜要软一些
胡萝卜炒好后加入炒好的肉，翻炒一会，出锅，一道色香味俱全的胡萝卜小炒肉就做好了