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GRAM食光-快手百变muffin(2/10)
GRAM烤箱提早预热,选择"上下烤”功能模式,设置温度180℃,启动程序
所有食材准备好,称好分量
把鸡蛋打入打蛋盘中,加入细砂糖、盐,用手动打蛋器打至糖融化
加入玉米油,搅拌至乳化、看不见油星 的状态
筛入低筋面粉、泡打粉,加入杏仁粉,用刮刀切拌均匀
淡奶油混合酸奶,分两次加入面糊中,切拌均匀,不要打圈
把面糊倒入模具中,7分满即可
杏仁片与红糖混合好
在蛋糕上撒上杏仁糖以及蔓越莓干;当温度达到,180C,把模具放在烤架上,置入下层,烤25分钟左右
快手简单~快来试试吧~