GRAM食光-快手百变muffin
烘焙最美好的时光,做最简单的马芬蛋糕,味道香醇,满屋飘香 马芬蛋糕是西式松饼面包的一种,也是很多烘焙新手入门的首选蛋糕 快手百变,随心搭配~不论加入什么材料,都有它独特的口味~ 使用 GRAM 7700-01X 蒸烤箱,60L大容量,可上下独立控温,一体式搪瓷内胆无缝腔体,上温速度快,受热均匀,烤出来的马芬色泽一致。 总体制作起来也是非常简单的哦~ 不妨来试试吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
GRAM烤箱提早预热,选择'上下烤'功能模式,设置温度180℃,启动程序
-
步骤2/10
点击查看大图
所有食材准备好,称好分量
-
步骤3/10
点击查看大图
把鸡蛋打入打蛋盘中,加入细砂糖、盐,用手动打蛋器打至糖融化
-
步骤4/10
点击查看大图
加入玉米油,搅拌至乳化、看不见油星的状态
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉,加入杏仁粉,用刮刀切拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
淡奶油混合酸奶,分两次加入面糊中,切拌均匀,不要打圈
-
步骤7/10
点击查看大图
把面糊倒入模具中,7分满即可
-
步骤8/10
点击查看大图
杏仁片与红糖混合好
-
步骤9/10
点击查看大图
在蛋糕上撒上杏仁糖以及蔓越莓干;当温度达到,180C,把模具放在烤架上,置入下层,烤25分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
快手简单~快来试试吧~
1.鸡蛋液与玉米油一定要乳化好,否则成品会比较油腻
2.表面撒料可以放自己喜欢的口味,巧克力豆、蓝莓干、核桃碎等都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-25
muffin的相关分类
muffin的相关推荐
-
可乐鸡腿
2126261人看过 -
奥尔良烤鸡腿
41923人看过 -
布朗尼裂纹曲奇饼干,内部蛋糕口感,简单快手一学就会
1037884人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2263973人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4224904人看过 -
明明有颜值 偏要靠内涵 抹茶红豆麻薯muffin
207620人看过 -
0脂无面粉低热量可可魔芋伪麻薯蛋糕卷#刘畊宏女孩减脂饮食#
114758人看过 -
#我要上首焦#奥利奥黄油饼干
813645人看过 -
自制凉皮面筋-水洗面筋
442665人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
5932187人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18654220人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4968776人看过