奥尔良烤鸡腿
五一放假了,大宝从学校回来,给她做最爱吃的奥尔良烤鸡腿!
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鸡腿买回来,先用清水浸泡半天,把里面的血水浸泡出来,再用剪刀从中间剪开,捞出控干水分,放入大盆中,再放入奥尔良烤肉料,生抽,料酒,生姜,葱段,食用油抓拌均匀腌制一晚上,让它充分入味儿!(中途记得多翻几次面!)
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步骤2/16
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烤盘上放锡纸,再把腌制好的鸡腿摆在上面!
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步骤3/16
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表面再盖一张锡纸,以免烤的时候溅油,把烤箱弄脏了!也能锁住水分!
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放入提前预热好的烤箱,200度烤40分钟!
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步骤5/16
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中途记得刷几次腌制鸡腿剩下的腌料!
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时间到,撒适量的白芝麻!
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步骤7/16
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再继续烤5分钟!
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步骤8/16
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外焦里嫩,鲜嫩多汁的奥尔良烤鸡腿就烤好了,好香啊!
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步骤9/16
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成品图
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步骤10/16
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步骤11/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-30
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