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猪油拌饭(11/12)
各种材料按量备好，海米提前半小时用热水泡一下（泡海米的水留下备用），香菇切片焯熟，洋葱切丝，瘦肉切片水淀粉抓好，米饭用电饭煲蒸好。
猪油烧热下洋葱丝炸至金黄色捞出备用
下海米，爆一下（海米下锅前先用厨房用纸把水沾干一些，不然会爆锅溅油）
下肉片炒至变色
加酱油
加蚝油
加糖
按口味加盐
放香菇翻炒，加入泡海米的水
所有食材炒熟入味加香油
米饭蒸好用筷子打散，先加入菜汁拌匀
放菜和洋葱丝拌匀（洋葱丝被炸的颜色太深了各位忽略啊）