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日亚销量第一的山田铁锅开锅记录(2/6)
按官方的程序，就是将出厂时植物油涂层烧掉即可。刚到手的锅都是四周边上边上的颜色，用大火空烧，刚开始烧会发黄。
继续烧会变黑，最后变成有光泽的灰白色。用手转动锅，整个锅都要烧到，
烧了30分钟后的状态，就好了
加入猪油或其他比较厚重的油，比如黄油，椰子油。如果有全肥的猪肉，直接用来炒也行，大火爆炒几分钟，油就出来了。
放些蔬菜，一边炒，一边用菜将四周都擦上油。用肥肉炒就不要放菜了，用肉糍擦擦就好了。这一步持续10分钟左右
等锅凉了，就用温和的洗涤液清洁，用厨房纸擦干，薄薄涂一层油。在没有形成不粘膜之间，最好每次用过都要涂一层油。