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飘香手撕杏鲍菇(3/5)
杏鲍菇洗净，手撕成小段；洋葱切段备用；香菜洗净，切寸断备用。
热锅热油，放入洋葱段爆香。
锅中倒入洋葱，开小火，一起煸炒。（此步骤主要在于煸出杏鲍菇中的水分，要不停翻炒，有点耐心哦！）
至杏鲍菇煸出水分（边缘略呈透明色），给入一匙勺生抽，撒入孜然粉、辣椒粉、孜然粒和盐，搅拌均匀，再加入香菜翻炒入味，盛出。
撒上小米椒段、白芝麻点缀，即可。