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#宅家厨艺 全面来电#快手鸡蛋羹(3/8)
温水中加入食盐混合融化。
打散的全蛋液导入温水中混合均匀。
蛋液过筛2～3次最佳。
盖上盖子或者是盖上一个碗。
放入上汽后的北鼎电蒸锅内。
北鼎电蒸锅蒸8分钟，不要开盖焖3分钟。
戴上隔热手套后取出。
浇上生抽，香油和葱花就可以食用了。