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有点酸辣的腐竹拌黄瓜(2/7)
准备食材-黄瓜1 根,泡发腐竹200 克,食材用量可根据人口调整哦,图示是2-3人份~
准备食材-葱姜捣碎成末,此处用的是捣蒜神器~
准备食材:小米辣2 根
准备食材:黄瓜切斜段
准备食材:泡发腐竹焯水后过凉水,备用
制作过程:将黄瓜和腐竹放在一个碗中,上面撒好准备的葱蒜末和小米辣,用热好的油爆一下~
制作收尾:撒适量盐,倒入适量的生抽、陈醋、鲜麻油调味,最后撒上适量香菜调味,放入冰箱冷藏5-10 分钟,拿出后拌匀即可食用~