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#爱好组-高筋复赛#玉米饼夹南瓜泥(4/11)
白面，玉米面，奶粉倒入盆中
打入鸡蛋，放适量糖，加适量牛奶
搅拌均匀，成较稀的面糊，静置发酵半小时
这时候处理一下南瓜，贝贝南瓜削皮去蒂
切片放入盘中，撒一点白糖，冷水上锅蒸，水开中火20-25分钟
面糊发酵好有一定气孔，再搅拌均匀
锅中少量刷油，中小火摊饼，出现气泡立刻翻面定型
一盘就做好了，可以直接吃，或者夹自己喜欢的馅料吃
我们就继续把蒸熟的南瓜拌成泥，贝贝南瓜足够甜，如果觉得还想在看看甜可以放糖或者炼乳
两片饼夹抹匀的南瓜泥，就好啦
侧拍