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粽子(13/17)
孩子喜欢吃肉粽，所以大早上起来就去超市买了一条五花肉，洗净切一厘米左右大小块，用盐，生抽，老抽，蚝油，香油，味精，适量白糖调味，再撒一些白芝麻就更好了，大约腌制一两个小时就可以了。今天时间紧，就不等那么长时间了也可以提前一晚上腌上，记得夏天要放冰箱里
拿出提前泡好的糯米的分出一部分来，撒上生抽老抽和盐拌匀，放一旁备用
这样就可以，喜欢颜色深一点的，可以多放点老抽
剩下的米混合红豆，花生和莲子拌匀待用
粽叶放到锅里煮十分钟，然后放在冷水里泡好，这样不容易裂开。
取三片叶子，像这样从中间弯过来形成一个漏斗状。
撒上一层米
铺上一块或者两块五花肉
再铺上一层糯米
把叶子向上折，盖上米
用线绑结实就完成了
冰箱里整好还有之前做的红豆沙，所以又做了几个豆沙馅的
全部包好放到高压锅里煮一个半小时就可以吃啦
出锅咯
颜值不错吧
沾上白糖吃太美味了
这个是又香又糯的肉粽，咬一口真的是唇齿留香，太美味了