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蒜蓉蒸金针菇(1/11)
金针菇切掉根部。
洗净撕成小朵后，摆入盘中。
大蒜搅打成蒜蓉。
把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上。
锅中水烧开，把金针菇放入蒸五分钟。
拿一个碗里面加入:盐，生抽，鸡精，白砂糖，蚝油
蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀。
锅中热油爆香蒜米，之前调好的酱汁倒入锅中，搅拌均匀。
喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉。
金针菇上面撒一层葱花，淋上煮好的酱汁即可。
成品1