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京酱鸡肉丝卷饼盖饭(4/11)
鸡肉用厨房纸吸干水分
松肉锤松一下，更嫩滑
切成条
用淀粉蚝油生抽抓匀腌制一小会
卷饼配菜准备好
喜欢大小一致的面饼的话用饺子皮磨具分割吧，没有就根据感觉来
煎制两面金黄即可
煎饼的锅加入少许油，放入鸡丝一面煎制金黄，翻面
两面金黄加入酱汁和青椒
出锅后加入自己喜欢的青菜，卷饼起来，吃起来吧
第二顿还可以做个鸡肉西兰花米饭蔬菜碗