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咖啡巧克力蛋糕(2/8)
称量所用食材。咖啡液我用的是浓缩的咖啡。 咖啡豆研磨成粉，萃取的咖啡液。
玉米油+糖粉，搅拌均匀
在加入鸡蛋，搅拌均匀
筛入低筋面粉+泡打粉+可可粉
搅拌均匀成细腻的面糊
加入耐高温的巧克力豆，拌匀即可。我勇的是纯可可脂的巧克力豆
放入烤箱160-170度，烤20-25分钟
表面可以放一些杏仁片装饰。 这款蛋糕口感很绵软，浓郁的巧克力味！