宝宝辅食添加-安心芝麻核桃酱(2/6)
芝麻加水洗净后滤干水分备用
无油无水的锅热后中小火下入芝麻慢慢炒香,白芝麻就炒干水分后略微再炒一下即可,黑芝麻则可以适当多炒一分钟。因为白芝麻油份重些,久炒做出来的芝麻酱会发苦。
芝麻炒完后放入核桃仁,炒制表皮金光即可。倒出冷却后用手搓去表皮
将炒好冷却的白芝麻和核桃放入料理机中,加入适量初榨橄榄油和亚麻籽油,一并搅打至无颗粒的芝麻核桃酱
搅打后,装入无水无油的容器中加盖密封,每次宝宝辅食是用无水无油勺子加一点芝麻核桃酱在辅食中
成品