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芝士奶酥软欧包低糖低脂(5/11)
将所有面团材料包括黄油放入厨师机揉面，至能拉出薄膜。
面团放入30度烤箱发酵到2倍大 约50分钟
将发酵好的面团取出 分成三份 保鲜膜盖好松弛15分钟
将六片芝士片切条，为了防粘 可以在表面撒低粉
将面团擀成长条 加入芝士条 每个面团两片
包裹好。
将长条对折，绞成图片形状。
将条状面盘好 注意面条的两端藏在底部。之后35度发酵40分钟到两倍大小。
发酵时，做表面的奶酥。把糖粉和低粉搅拌均匀，加入黄油碎碎，捏成碎碎状，放入冰箱待用。
在发酵好的面团表面刷一层牛奶（配方份量外），然后撒上酥粒。
烤箱预热至上下火200℃，将烤盘放入烤箱中层偏下的位置。烘烤18分钟左右，直到表面变成金黄色即可出炉。