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家常牛排沙拉套餐(3/5)
用少许黑胡椒粉混合少许盐和碎欧芹均匀抹在牛排的正反面。热锅下橄榄油，中火煎三分钟翻面继续煎三分钟。煎牛排的时候加盖焖一下。
葱切碎放进沙拉碗
生菜切好放进沙拉碗。加少许红酒醋，大概一啤酒瓶盖的量，加少许盐和胡椒粉，加少许橄榄油，拌匀。
四季豆切段，土豆切块。我今天用的是甜薯。放沸水里煮熟捞起，过冷水后和沙拉拌在一起。放少许蛋黄酱。
装盘。