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日式荞麦凉面(5/5)
煮荞麦面，煮到面里面没有硬芯
同时，挤入黄豆大芥末在碗里，再倒四到五勺凉面酱油汁
盘中放入冰块，覆盖保鲜膜。
荞麦面煮好后，充分过凉水。确保面条变成常温。捞出放在保鲜膜上，并且撒上海苔。
夹一口凉面，沾一下料汁，清爽可口呀。