俪姐早餐之葱香牛肉馄饨(5/10)
把面粉和成面团，比平时饺子面稍微硬一点
用擀面杖擀成大的面皮，撒点干粉，这样不容易粘合在一起，先切成条，把条落在一起，切成梯形
加入馅碾压边角，把两头对着捏好
牛肉加大葱加姜，一起剁成馅，纯手工制作
馅子剁成，加入容器，多加大葱和姜
加入鸡蛋，香油，十三香，生抽老抽料酒盐，用用或者筷子顺时针不断搅拌，有粘粘感，就好了
馅料拌好，香香的，肉质劲道
把小香葱和黄芽白菜用油炒香
倒入提前煮好的鸡汁，把鸡肉撕成丝，煮开下馄饨，加入香菜，虾仁，海苔，醋，
加入一个熟鸡蛋，来一瓶，果汁动能饮料，解油腻，更舒爽。