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土豆黄焖鸡(12/20)
半只土鸡洗净砍块
准备一些葱姜蒜，干香菇提前泡发然后切开
土豆去皮切块，冲净干净表面的淀粉
切点洋葱备用，
调点黄焖酱汁，生抽，蚝油，糖，一点点十三香，
两瓶盖子酒，
再来点奥尔良调料
放点油，混合拌均备用
锅中烧油，把土豆块炸一会，
炸成这样捞出来，
锅里留点底油，炒香葱姜蒜和香菇
再放鸡肉炒香，
加入那碗料汁炒几下
加土豆，
再加足量的水
盖盖子焖煮6分钟
中间开盖翻炒一下，避免粘锅烧糊了
最后一分钟时加入洋葱
炒半分钟
炒好啦，菜和肉都有了，来碗米饭，又搞定一餐啰！