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分分钟光盘~爆炒花甲(5/8)
花甲放在盐水中浸泡吐沙3-5个小时后清洗干净，冷水下锅加入姜葱煮沸张口去除腥味
姜葱蒜，辣椒花椒准备好。煮好的花甲冲洗沥水备用
热锅热油倒入葱姜蒜，辣椒花椒翻炒爆香
翻炒三十秒左右倒入花甲
翻炒均匀
加入两勺生抽，两勺糖，一勺老抽，一勺耗油，少量盐和鸡精，一碗水。翻炒均匀煮到快收汁后装盘即可
装盘，撒些小葱花，辣辣的很过瘾哦
啦啦啦～开饭啦