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【土豆馅饼】Aloo Paratha(2/9)
把土豆煮熟剥皮
用个叉子压碎，把干葫芦巴叶捏碎
和香料一起加入土豆泥里混合备用。
把和好的面团揪出大约乒乓球大小的剂子
擀开放入 2大勺馅料
包上
沾一点手粉，擀开成大约比CD稍微大一点圆饼。
热上一口平底锅，加热大约半茶匙的油，把馅饼两面煎成金黄色。
吃的时候加上一小块黄油，配酸奶和薄荷沾酱。