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爽口果仁菠菜(
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菠菜洗净切断,花生米、干辣椒、蒜瓣备用
锅内入水煮沸,放入菠菜煮熟捞出
菠菜捞出后过一次冷水
挤出多余水份放入盘中备用
花生米炸熟,盛入碗中备用
制作调料汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,半勺白糖,一勺辣椒粉
干辣椒切断,蒜瓣切碎
干辣椒过油
依次倒入调料汁、干辣椒、蒜蓉、花生米
搅拌均匀,即可开吃