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韭菜鸡蛋饼(6/6)
准备好材料
首先将韭菜洗干净，然后切碎
打入2-3颗鸡蛋，放入适量的鸡精和盐，搅匀，小锅建议2颗，因为太多很难两边都熟透，翻身也比较难翻
然后锅中放入少量油，烧热，倒入搅拌好的鸡蛋韭菜
煎到一边看到有点熟了就可以翻面，我因为放太多鸡蛋了，锅太小，饼太厚，导致一边太熟，另一边还是生的
不过虽然卖相不太好看，还是很香，有种焦香，味道还是可以的