根据自己想吃肉量切鸡胸，大胸小胸都可以，长短粗细看心情
根据肉量和个人喜好往里加生抽料酒腌料粉，努力拌拌匀盖好扔冰箱腌着先
几十分钟或者一晚上都阔以，炸前挪出来回回温，一根根扔进提前拌好的炸粉里打个滚
就面粉掺淀粉顺手捏上些泡打粉拌拌匀那样子，裹好的鸡们拎出来抖抖粉
一根根进水蘸一下，再扔回粉里打个滚，裹好整整形拎起来抖抖粉
送进提前加油烧到一百五六十度的锅里中小火炸熟捞出去控控油
看情况决定要不要回锅高温复炸下，去油炸酥上上色什么的
没啥问题了趁热直接吃，或者黄瓜条蘸酱往饼上一放再搁两根鸡肉卷着吃，啊肯定香
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