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爆炒西瓜皮(7/10)
准备半个西瓜，挖出果肉有请全家最辛苦的追剧达人把他们消灭——正是鄙人哈哈
清理果肉，尽量清除干净
切开瓜皮，削去外边的花纹皮，尽量把绿色部分削除露白肉就可以了
瓜皮切薄片
葱花小米辣，青椒分别切好
起锅烧油，油温五成热加入葱花小米辣爆香
倒入瓜皮青椒丝翻炒
翻炒五分钟后加入适量盐，鸡精调味装盘即可
装盘
西瓜皮清热去火，加上小米辣爆炒后，辣辣脆脆的口感很赞