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自制双皮奶(5/8)
两个蛋清打散备用
准备两盒250 ml的纯牛奶分别倒入两个碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸十几分钟左右吧，加热就可以了(也可以用锅煮开)
揭开保鲜膜放凉，上面有一层奶皮
放凉后，用筷子按住奶皮边边，让奶从一边倒入盆里，把奶皮留下碗里
放凉的牛奶加入两勺白糖，搅拌均匀
最后倒入准备好的蛋清里，搅拌均匀
最后用过滤网过滤下，倒入两个碗里裹上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右，然后焖两分钟就可以了
冷凉后，倒入蜜豆，葡萄干(水果都可以哦)冰凉滑溜溜的，很好吃！奶味十足