黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼(4/15)
南瓜切块蒸熟
将熟南瓜倒入大碗中（不要南瓜水）趁热加入一半糯米粉，用刮刀或戴上手套和面（防烫）
糯米粉要分次一点点加入，边加边揉，我给的粉量只是个参考，因为南瓜含水量不同，所以粉不要一次性加入
直到揉成一个光滑柔软的面团，如同小朋友玩的橡皮泥一样柔软就可以了
包上保鲜膜醒10分钟
现在准备馅料，搓成一个个小圆，这是黑芝麻流心馅
这是红豆沙馅
将醒好的面团搓长切成均匀的小剂子
取一个剂子搓圆再压扁包入馅料
然后搓圆就是汤圆
把汤圆压扁，一面沾上芝麻就成了南瓜饼
早餐南瓜饼煎一煎，南瓜汤圆煮一煮
汤圆里撒些干桂花，甭提有多香甜
黑芝麻流心南瓜汤圆
白芝麻红豆沙南瓜饼