黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼的做法

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黑芝麻流心南瓜汤圆与白芝麻红豆沙南瓜饼

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名字好象绕口令，做法却很简单，关键是好吃

“营养是健康的起点”
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30~60分钟

生南瓜 150克

、

糯米粉 120-150克

、

黑色芝麻流心馅适量

、

红豆沙馅适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜切块蒸熟
步骤2/15 点击查看大图
将熟南瓜倒入大碗中（不要南瓜水）趁热加入一半糯米粉，用刮刀或戴上手套和面（防烫）
步骤3/15 点击查看大图
糯米粉要分次一点点加入，边加边揉，我给的粉量只是个参考，因为南瓜含水量不同，所以粉不要一次性加入
步骤4/15 点击查看大图
直到揉成一个光滑柔软的面团，如同小朋友玩的橡皮泥一样柔软就可以了
步骤5/15 点击查看大图
包上保鲜膜醒10分钟
步骤6/15 点击查看大图
现在准备馅料，搓成一个个小圆，这是黑芝麻流心馅
步骤7/15 点击查看大图
这是红豆沙馅
步骤8/15 点击查看大图
将醒好的面团搓长切成均匀的小剂子
步骤9/15 点击查看大图
取一个剂子搓圆再压扁包入馅料
步骤10/15 点击查看大图
然后搓圆就是汤圆
步骤11/15 点击查看大图
把汤圆压扁，一面沾上芝麻就成了南瓜饼
步骤12/15 点击查看大图
早餐南瓜饼煎一煎，南瓜汤圆煮一煮
步骤13/15 点击查看大图
汤圆里撒些干桂花，甭提有多香甜
步骤14/15 点击查看大图
黑芝麻流心南瓜汤圆
最后一步点击查看大图
白芝麻红豆沙南瓜饼

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2020-08-17

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