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美味炸鲜奶(
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在锅中倒入纯牛奶一袋或者两袋,视家里人口定!
再在牛奶中倒入适量的玉米淀粉,不能太少哦,否则不会成型!
继续在放了玉米淀粉的牛奶中倒入自己能接受甜度的砂糖。然后开大火熬制浓稠,转中小火继续熬到挂勺子留下去比较慢为最佳,就像酸奶的那种状态
倒入一个模具中,不要太大了哦,最好深点,然后放入冰箱冷藏一夜。
第二天从冰箱拿出脱模扣在案板上切成长条。
把切好的长条裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液!
继续放入面包糠中裹一层。
油温5成热,放入锅中炸制两面金黄捞出装盘